ทำไมชีสถึงได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา

อุตสาหกรรมนมของสหรัฐฯมีการทดลองใช้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ยอดขายในหมวดหมู่เดียวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมานานหลายทศวรรษและมีพื้นที่ให้ดำเนินการมากขึ้น

เราพูดถึงชีส

ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยกินอาหารมากกว่า 14 ปอนด์ในปี 2518 ตามรายงานของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 38 ปอนด์ภายในปี 2018 เนื่องจากสิ่งนี้เกิดขึ้นหมวดหมู่นมอื่น ๆ ส่วนใหญ่ยังคงนิ่งหรือลดลง ตัวอย่างเช่นการบริโภคนมเหลวลดลงจาก 247 ปอนด์ต่อคนในปี 2518 เป็น 146 ปอนด์ในปี 2561

ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของชีสในหมู่ชาวอเมริกันเป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นของพิซซ่า มอสซาเรลล่าเปลี่ยนจากการเป็นชีสอิตาเลียนที่ค่อนข้างคลุมเครือมาเป็นชีสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ เครือข่ายขนาดใหญ่เช่นDomino’s Pizza และPizza Hutได้นำพิซซ่าไปส่งที่ร้านและยังสามารถส่งออกพิซซ่าไปทั่วโลกแม้ว่าจะเป็น บริษัท อเมริกันไม่ใช่อิตาลี

แต่ความก้าวหน้าด้านบรรจุภัณฑ์และเครื่องปรุงก็ทำให้การเลือกชีสในร้านขายของชำกว้างขึ้น ชีสหั่นฝอยได้เติบโตอย่างรวดเร็วและตอนนี้มีมูลค่าประมาณ 6 พันล้านดอลลาร์ของประเภทชีสธรรมชาติทั้งหมดซึ่งมีมูลค่าต่ำกว่า 18 พันล้านดอลลาร์เล็กน้อยตามที่ Paul Ziemnisky รองประธานบริหารของพันธมิตรด้านนวัตกรรมระดับโลกที่สมาคมการค้าการจัดการผลิตภัณฑ์นม

ประเภทหนึ่งที่ได้รับความเดือดร้อนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคือชีสแปรรูป อาหารประเภทนี้เคยเป็นที่ชื่นชอบสำหรับการใช้ในอาหารจานด่วนและอาหารหลักเช่นชีสเบอร์เกอร์และแซนวิชชีสย่าง แต่ผู้บริโภคชาวอเมริกันจำนวนมากหันหลังให้กับอาหารแปรรูปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโดยนิยมผลิตภัณฑ์ที่มองว่าเป็น “ธรรมชาติ” มากกว่า เทคโนโลยีการบรรจุหีบห่อที่ได้รับการปรับปรุงช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารกันบูดที่ป้องกันการเน่าเสียซึ่งครั้งหนึ่งเคยทำให้ชีสแปรรูปน่าสนใจมาก

ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาKraft Heinzยักษ์ใหญ่ด้านอาหารกล่าวว่ายอดขายคราฟท์ซิงเกิ้ลเติบโตเป็นเลขสองหลักซึ่งเป็นชีสแปรรูปที่เป็นที่นิยม ชาวอเมริกันมองหาอาหารแปรรูปเนื่องจากพวกเขามองหาตู้เก็บอาหารและตู้เย็นในช่วงที่มีการระบาดของโรค

นอกจากนี้นักวิเคราะห์ในอุตสาหกรรมยังกล่าวอีกว่าผู้บริโภคจำนวนมากกำลังทำอาหารที่บ้าน และในช่วงเวลาที่ไม่แน่นอนพวกเขาก็โหยหาอาหารที่ชวนให้คิดถึงมากขึ้นเช่นแซนวิชชีสย่างนาโชส์แมคและชีส

การเจรจาเพื่อขอพื้นที่ในการตั้งร้านขายยาที่ไม่ประสบผลสำเร็จ !!

การทดลองใช้สถานที่ในการตั้งถิ่นฐานสำหรับกิจการร้านขายยา

การพิจารณาคดีครั้งสำคัญเกี่ยวกับการระบาดของโรค ของสหรัฐกำลังจะเริ่มขึ้นในวันจันทร์หลังจาก บริษัท ยาและรัฐบาลท้องถิ่นไม่สามารถตกลงกันในการตั้งถิ่นฐานในวันศุกร์ที่คาดว่าจะมีมูลค่าประมาณ 5 หมื่นล้านดอลลาร์ มุมมองของรูปปั้นที่ยืนอยู่ด้านหน้าศาลแขวงสหรัฐในคลีฟแลนด์โอไฮโอสหรัฐอเมริกา ผู้บริหารระดับสูงของผู้จัดจำหน่ายยาและผู้ผลิตยารายใหญ่ที่สุดของสหรัฐฯ ได้ออกจากศาลคลีฟแลนด์ในวันศุกร์และทนายความของรัฐและรัฐบาลท้องถิ่นหลายพันแห่งกล่าวว่าไม่มีข้อตกลง

  • คู่กรณีและทนายความของรัฐสี่คนถูกเรียกตัวโดยผู้พิพากษาเขตแดนพอลสเตอร์ของสหรัฐฯซึ่งสามารถพบเห็นได้ในวันศุกร์ที่ปิดซ่อมบำรุงระหว่างกลุ่มในห้องแยกต่างหากพอลฮันลีนักกฎหมายของรัฐบาลท้องถิ่นที่นำคดีความหลายพันคดีซึ่งเกิดขึ้นจากวิกฤตการติดยาเสพติดออกมาทีมของเขากล่าวว่า“ คาดหวังเต็มที่” ในการพิจารณาคดีเพื่อเริ่มต้นวันจันทร์
  • พูดถึงผู้บริหารระดับสูงจากผู้จัดจำหน่ายยาซึ่งตั้งอยู่ในอิสราเอลได้ส่งทีมเข้าร่วมเช่นเดียวกับบริษัทอีกแห่งที่ซึ่งเป็นเครือข่ายร้านขายยากล่าวว่ารัฐบาลท้องถิ่นที่นำคดีความจำนวน 2,600 คดี“ ไม่ได้อยู่ในหน้าเดียวกัน” เนื่องจากทนายความของรัฐที่เกี่ยวข้องกับการเจรจา
  • หลังจากการเจรจาเกือบ 11 ชั่วโมงนายจอชชาปิโรอัยการสูงสุดของเพนซิลเวเนียบอกกับผู้สื่อข่าวว่า“ น่าผิดหวังอย่างยิ่ง” ที่รัฐบาลท้องถิ่นจะไม่ไปกับข้อตกลงที่มีมูลค่า 48 พันล้านดอลลาร์รวมถึงเงินสด 22 พันล้านดอลลาร์และผลิตภัณฑ์และบริการ 26 พันล้านดอลลาร์หัวหน้าผู้บริหารของผู้จำหน่ายยารายเล็กก็เข้าร่วมพูดบริษัท ปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็นหรือไม่ตอบสนองต่อการร้องขอความคิดเห็น
  • ในช่วงต้นสัปดาห์ผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ทั้งสามรายและ เสนอการชำระหนี้มูลค่า $ 50 พันล้านเหรียญแหล่งข่าวสองฉบับกล่าวกับสำนักข่าวรอยเตอร์ ข้อเสนอดังกล่าวยังรวมถึง  แม้ว่ากลุ่ม บริษัท ด้านการดูแลสุขภาพไม่ได้รับเชิญให้เข้าร่วมเจรจาในวันศุกร์เพราะคดีดังกล่าวได้ตกลงกับโจทก์แล้วในการพิจารณาคดีของวันจันทร์

การติตต่อขอใช้พื้นที่ในการทำกิจการ !

หุ้นใน บริษัท ปรับตัวขึ้นตลอดทั้งสัปดาห์ด้วยความหวังว่าการชำระหนี้จะถึงมือ หลังจากความคิดเห็นของ เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาหุ้นของ บริษัท ต่างๆก็ทรุดหนักถึง 3% ในการซื้อขายหลังตลาดร่วมกัน บริษัท จะได้รับการปกป้องตัวเองในการพิจารณาคดีวันจันทร์ถึงข้อกล่าวหาที่พวกเขาเติมน้ำมันวิกฤต ติดยาเสพติดที่ก่อให้เกิดประมาณ 400,000 คนเสียชีวิตจากสหรัฐ 1999-2017 ตามสถิติของรัฐบาล

ผู้จัดจำหน่ายถูกกล่าวหาว่าล้มเหลวในการตั้งค่าสถานะและหยุดคำสั่งที่น่าสงสัยสำหรับในขณะที่ผู้ผลิตยาถูกกล่าวหาว่าส่งเสริมผลประโยชน์ของยาเสพติดในขณะที่ลงความเสี่ยงของพวกเขา ผู้จัดจำหน่ายยืนยันว่าพวกเขากำลังจัดส่งยาที่ได้รับการอนุมัติจากแพทย์ ผู้ผลิตยาก็ปฏิเสธการกระทำผิดเช่นกันกล่าวว่าการอภิปรายจะดำเนินต่อไปแม้ว่าเขาจะไม่คาดหวังว่าจะมีการพูดคุยแบบตัวต่อตัวในช่วงสุดสัปดาห์

นายพอลฟาร์เรลทนายความอีกคนของรัฐบาลท้องถิ่นกล่าวว่าอัยการสูงสุดกำลังพยายามตัดสินใจด้วยตนเองว่าจะจัดสรรเงินการตั้งถิ่นฐานโดยไม่ต้องรับข้อมูลจากรัฐบาลท้องถิ่นในขณะที่คดีที่เจาะรัฐบาลกับ บริษัท ขนาดใหญ่ที่ทำกำไรจากการใช้ แต่ก็มีความตึงเครียดระหว่างเมืองเมืองและมณฑลและรัฐบาลของรัฐทางด้านขวาเพื่อนำคดีและควบคุมการชำระเงิน

ฟาร์เรลกล่าวว่ายังมีความพยายามที่จะบรรลุข้อตกลงแคบ ๆ ที่มีเพียงสองมณฑลโอไฮโอ และการประชุมสุดยอดที่เป็นโจทก์ในการพิจารณาคดีของวันจันทร์ การพิจารณาคดีอย่างกระทันหันจะให้โอกาสแก่ฝ่ายต่างๆในการประเมินปฏิกิริยาของคณะลูกขุนต่อข้อกล่าวหา